Godaften grød Aurion 700 g. – Økologisk

Beskrivelse

Godaften grød fra Aurion er en dejlig, smagfuld grød til de koldere tider (men også til de vamret). Fyldt med henrivende smage og god at kombinere med andre madvarer.

Kogeanvisning:
40 g (1 dl) kornblanding, 2 dl vand, Lidt salt eller urtesalt.
Hæld kornblandingen og koldt vand i en gryde og bring i kog ved svag varme med låget på klem.
Kog grøden i 5 minutter ved svag varme med låget på klem. Rør af og til. Smag evt. grøden til med lidt salt. Lad grøden stå og trække i 15 minutter, pakket ind i et viskestykke eller lignende.

Tilbehør til økologiske grøntsager:
Bland den færdigkogte grød med finthakket persille, revet ost eller hakkede nødder. Er grøden for fast, tilsættes lidt ektra vand, inden de øvrige ingredienser tilsættes.

Kornfrikadeller:
Rør den afkølede grød sammen med ½ æg, finthakket løg, salt og peber. Bland det godt sammen og form til frikadeller og steg dem på panden. Server kornfrikadellerne med ovnbagte grøntsager og et drys persille.

Kornpaté:
Paté laves som frikadellerne, dog tilsættes her et helt æg. Fyld patéen i et ovnfast fad. Bages 45 minutter ved 175 º C.